Pantelleria ha un’ estensione di 83 km quadrati ed è la più grande delle isole siciliane. Dista 70 km. dalla costa africana ed 80 dalle coste della Sicilia. La strada perimetrale che circonda l’ isola è lunga 40 km.Ha circa 6000 abitanti, residenti nel paese di Pantelleria e nei piccoli centri dell’ isola. E’ di origine vulcanica ed è grande il contrasto tra il nero delle rocce, il verde della vegetazione dell’ interno ed il coloredel mare, che varia dal blu cobalto al verde smeraldo di alcune cale.
Il clima è tipicamente mediterraneo con estati calde ed inverni miti. Scarse le piogge che raggiungono i 350 mm. annui grazie alle brezze costanti che tengono sgombro il cielo dalle nuvole.Nella splendida valle di Monastero e nella piana di Sibà sono stati ristrutturati degli antichi dammusi, tipiche costruzioni in pietra tagliata di Pantelleria, ricavandone unità abitative di alto livello adatte ad una vacanza di relax e di scoperta. I dammusi sono inseriti nel contesto dell’ azienda agricola Santa Teresa, che si estende su una superfcie di circa 40 ettari coltivati a vigneto di uva zibibbo , nero d’ Avola,cabernet e merlot, con piante di ulivo, erbe aromatiche, ortaggi, capperi, lenticchie e bosco.A Sibà c’ è la reception, il grande giardino arabo, il campo pratica di golf, un nucleo di 8 abitazioni de- nominate Sibà con piscina propria e un secondo nucleo di 4 abitazioni denominate Fra’ Diavolo, con un’ altra piscina a disposizione. Nell’ adiacente valle di Monastero ci sono altri 2 nuclei, uno con 3 abitazioni vicine alla piscina e il secondo, ancora con 3 abitazioni, in zona più riservata. Nelle vicinanze sorge il paesino di Sibà con la sua deliziosa chiesetta. A pochi minuti d’ auto c’è il paese di Scauri con il porticciolo e la spiaggetta di ciotoli. Data la natura della vacanza è consigliabile disporre di un mezzo autonomo di trasporto, che può essere prenotato contemporaneamente al soggiorno.I dammusi, recentemente ristrutturati ed arredati con indubbio buon gusto, sono diversi uno dall’ altro. In base alle dimensioni, alla posizione, alle caratteristiche interne ed esterne, sono stati classifcati in 4 categorie: classic – comfort – superior – excellent. Possono ospitare da 2 a 4 persone e alcuni hanno i letti principali in alcova o in soppalco; hanno tutti un bagno (ma un dammuso ne ha 2), angolo cottura e aria condizionata.Per offrire il massimo del comfort è previsto ed incluso il servizio di prima colazione, il riassetto quotidiano dei letti, la biancheria da letto e da bagno con la relativa linea cortesia , i teli per la piscina.Il magnifco mare blu di Pantelleria vi attende; per goderlo al meglio potrete partecipare alle uscite giornaliere in barca e scoprire le cale più spettacolari dell’ isola, fare i bagni e a mezzogiorno deliziarvi con la saporita cucina di bordo. Oppure andare alla scoperta di questa isola multiforme, in auto o in pullmino, da soli o accompagnati da guide esperte che vi faranno conoscere i reperti delle varie civiltà che vi si sono succedute, visitare la Montagna Grande che, dall’ alto dei suoi 836 metri, vi permetterà di vedere l’ Africa, fare un bagno nelle acque calde di Nicà o immergervi nel Lago di Venere, ricco di fanghi termali. Degusta- re i vini, i formaggi, i capperi direttamente là dove vengono prodotti, seguendone la lavorazione. Tenervi in allenamento al campo pratica di golf. Sorseggiare l’ aperitivo al tramonto nel grande giardino arabo. Gustare il delicato pesto pantesco, il cous cous, il pesce freschissimo e i dolci di ispirazione araba nei vari ristorantini dell’ isola. E, perché no, oziare al bordo della piscina sotto il caldo sole africano.